“我有一壇酒，足以樂余生”。封壇酒，已成為消費(fèi)投資的新潮流、新選擇。企業(yè)界、政商界、體育界，很多大家耳熟能詳?shù)闹耸?，都?strong style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; visibility: visible;">醬栢年為自己的家人、事業(yè)、夢(mèng)想封藏過一壇美酒。封壇酒是一種真摯情感的美好見證，可將美好祝愿封在壇中、藏在酒里，待至人生的重要時(shí)刻鄭重啟封，屆時(shí)酒香情更濃。此次醬栢年的洞藏大典帶領(lǐng)大家開啟了為期三天的醬香之旅,感受榮和燒坊.醬栢年的歷史底蘊(yùn)，沉浸式體驗(yàn)醬酒文化，深入了解封壇老酒的價(jià)值與情懷。 11.24—落地遵義參加晚宴 在冬季的清晨，我們踏上了前往遵義的航班，開啟了這場(chǎng)期待已久的醬香之旅。 落地休息后大家開始了晚上的接風(fēng)晚宴，接風(fēng)晚宴不僅是一場(chǎng)味蕾的盛宴，更是一次文化的交流，大家品嘗到了貴州特色的菜肴，同時(shí)交流了各自對(duì)于醬酒文化的見解體會(huì)及熱愛。 醬酒釀造從來不是一件簡單的事情，一杯純正的醬香型白酒，從釀造到最后擺上餐桌，至少經(jīng)歷5-7年的時(shí)光，1年釀造周期，期間包括2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，5年以上貯存。生產(chǎn)過程中釀造、制曲、勾調(diào)、質(zhì)檢等環(huán)節(jié)，有專家團(tuán)隊(duì)為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航，從投料到產(chǎn)品上市，歷經(jīng)140多道工藝環(huán)節(jié)，嘉賓們一行來到有著百年歷史的榮和酒廠，在這里，親身見證了12987工藝后，大家對(duì)醬栢年的醬酒釀造工藝贊嘆不已。 嘉賓們一行探訪了醬栢年神仙洞，天然山洞內(nèi)常年恒溫，恒濕、恒氧、恒風(fēng)，空氣中的微生物種類豐富，經(jīng)過長期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u減輕、消失，使酒體變得柔順、醇和，香味協(xié)調(diào)，對(duì)原酒的保存和后天的老熟、生香，具有獨(dú)特的作用。這也正是“洞藏一年等于窖藏三年”的詳實(shí)佐證。 醬栢年神仙洞 參觀結(jié)束來到了最重要的祭酒儀式， 先由合伙人潘文章和嘉賓陳金龍進(jìn)行點(diǎn)睛； 再由嘉賓吳龍翔，范建設(shè)進(jìn)行揭對(duì)聯(lián)； 嘉賓李雪、朱宏偉進(jìn)行揭紅布，氿笙活公司董事長耿一童進(jìn)行采青；最后由耿一童董事長和上海氿笙活、茶事業(yè)部董事長明安劍，祭酒神 等一系列環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了醬栢年的工匠精神，表達(dá)了對(duì)釀酒先輩的崇敬與感恩，同時(shí)也是酒文化的一種弘揚(yáng)。 醬酒封藏的不僅是酒，更是一種情懷、一種文化、一種品質(zhì)。醬酒封藏，不僅展示醬酒千年文化底蘊(yùn)，更真真切切把傳承千年的釀造品質(zhì)展現(xiàn)在行業(yè)面前，踐行為市場(chǎng)釀造高品質(zhì)美酒的承諾。 封壇儀式上，嘉賓們親自題寫標(biāo)識(shí)牌，定制封條，為自己的酒封壇落鎖，共同期待開壇時(shí)的飄香十里。 左右滑動(dòng)查看更多 參加苗族的民族特色宴與篝火晚會(huì)，體驗(yàn)大山深處那一份古老的共鳴。在歡聲笑語中，賓主盡歡，大家其樂融融。品美酒、賞舞蹈，親身體驗(yàn)真正的美酒佳釀。數(shù)米高的火苗正如人們心中火熱，也如人們對(duì)于美好未來的向往，篝火晚宴在茅臺(tái)鎮(zhèn)的夜空下格外溫馨，歌聲與笑語交織，成為這次旅程中難忘的回憶。 11.26—傳承紅色基因 茅臺(tái)鎮(zhèn)，不僅僅是優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)地，也是一個(gè)豐富的紅色長征文化傳承地。醬香之旅的第三天，我們先后參觀了1915廣場(chǎng)、茅酒之源、茅臺(tái)渡口、四渡赤水紀(jì)念園等地，這些地方不僅承載著茅臺(tái)鎮(zhèn)的歷史，更是見證了中國革命的重要時(shí)刻，每一處都讓我們對(duì)榮和燒坊的歷史和文化有了更深入的了解。 三天醬香之旅很快就迎來了尾聲，本次醬栢年醬香之旅從多維度讓貴賓們沉浸在美酒之鄉(xiāng)的愉悅體驗(yàn)中。大家在感受紅色文化的同時(shí)，也感受到了醬酒文化的魅力。本次活動(dòng)取得圓滿的成功，源于各地封壇嘉賓對(duì)醬栢年的信任和支持，醬栢年將始終如一，將品質(zhì)視為企業(yè)的生命，把好品質(zhì)關(guān)口，為醬栢年的合作伙伴及忠實(shí)酒友們呈獻(xiàn)品質(zhì)純正的真年份醬香美酒。
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